Pode funcionar sim, mas ja comeca com um detalhe: Esse integrado eh um amplificador de audio. Esta como amplificador de audio mesmo... Ou seja: eh um receptor super simples com um amplificador de audio na saida.
Se quiser um receptor FM com integrado procure o TDA7000.
Se quiser um otimo receptor para ligar no microcontrolador prepare seu bolso... e veja esse: