olá Thiago, o que pretendo fazer é um medidor de umidade de grãos entende, meu sogro trabalha com arroz, e ele comentou comigo sobre higrômetro para ler a umidade da massa do grão, e com isso surgiu meu interesse em fazer um medidor de umidade de arroz, ou grão em geral...
A outra hipotese foi o que vc falou o aquicemento do material geraria a umidade a ser medida, mas deve-se tomar cuidado com a umidade já existente.Evitando poluir a medição