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Forno
Boa noite!
Estou começando a desenvolver um projeto de um forno, onde eu gostaria de realizar a medição de temperatura e cronometrar o tempo que demora para a comida ficar pronta. Alguém poderia me ajudar?.. Eu tenho um kit básico de arduino e minha noção é quase 0, estou mesmo querendo fazer para começar a praticar. Obrigado
Respostas a este tópico
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Permalink Responder até José Gustavo Abreu Murta em
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Forno à gas ou elétrico ?
Qual a variação de temperatura ?
Forno de cozinha chega até 280 graus Celsius.
Procure por sensor de temperatura para fornos de padaria.
Acho que é um bom começo.
Sou interessado em fazer pães em casa, e procurei um manual de forno de panificadora.
E achei essa tabela - fiquei surpreso com o vapor ! Não sabia que dentro do forno tinha vapor também..
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Permalink Responder até Caio Guilherme Vischi em
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Obrigado pela ajuda José Gustavo, o forno iria variar de +-90 até +- 220.
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Procure por sensor de temperatura para fornos de padaria (não é caro) .
Acho que é um bom começo.
Informe as especificações do sensor, que a gente dá um jeito de ler a temperatura com um Arduino.
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Permalink Responder até Akira Sato em
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eu tenho um forno eletrico Hitachi que tem vapor, coloco agua em um tanque e ativo a funcao steam mas nunca usei.
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Akira você mora num pais mais avançado do que o Brasil pelo menos uns 20 anos...
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Procurei no Mercado Livre e encontrei dois tipos de sensores de temperatura Termopar, tipo J e tipo K.
Achei esse bem interessante, pois já vem com um módulo para conversão de temperatura para tensão para Arduino:
Modulo Max6675 Termopar K Temperatura Max 6675 Arduino
Esse módulo é o da Adafruit (não deve encontrar no Brasil) ,mas o outro deve ser similar.
https://www.adafruit.com/product/269
https://github.com/adafruit/MAX6675-library
https://www.maximintegrated.com/en/products/analog/sensors-and-sens...
Para entender sobre os tipos de Termopar (existem muitos tipos de Termopar) :
Termopar tipo J :
http://www.ecil.com.br/temperatura-industrial/termopares/termopar-t...
"Formado por fios de Ferro puro, como termoelemento positivo, e Constantan, como termoelemento negativo. É adequado para medição contínua desde 0 ºC até 760 °C"
Termopar tipo K:
http://www.ecil.com.br/temperatura-industrial/termopares/termopar-t...
"Formado por fios de Chromel, como termoelemento positivo, e Alumel, como termoelemento negativo. É adequado para medição contínua desde -200 ºC até 1260 °C."
Veja a tabela de conversão de temperatuara x tensão:
http://www.ecil.com.br/tabela/tabela-correlacao-k.pdf
Esses linka podem ser úteis também:
http://labdegaragem.com/forum/topics/sensor-pt100-no-arduino
http://labdegaragem.com/forum/topics/c-lculo-de-amplificador-para-t...
http://labdegaragem.com/forum/topics/controlador-de-temperatura-ter...
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José Gustavo, muito obrigado pela ajuda novamente, eu encontrei no ML um termopar tipo K para arduino e acredito que chegará semana que vem, agora acho que para realizar o projeto vou precisar procurar e quebrar a cabeça apenas para montar a programação. Acho que com o arduino, termopar e o display já tenho o necessário para montar. Se tiver alguma sugestão ou ideia para somar com o que estou pensando ficarei grato.
Obrigado
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Já enviei os links ! Tem Biblioteca e exemplos.
Quando chegar me avise. Muita atenção nas conexões.Esse é para outro tipo de modulo:
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Muito obrigado, já estou lendo os links.
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Para controlar o relógio, recomendo o módulo DS3231 - é mais preciso.
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Achei isso :
http://henrysbench.capnfatz.com/henrys-bench/arduino-temperature-me...
Veja que as cores do Termopar são diferentes ! Vermelho no polo NEGATIVO e amarelo no POSITIVO.
Confirme isso antes de ligar. Qualquer dúvida, não conecte os fios, avise-nos.
IMPORTANT NOTE– Most K thermocouples come with a red lead and a yellow lead. The red lead is normally your negative connection and the yellow lead is your positive. That is industry standard.
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Para identificar a polaridade do Termopar (acho que esse procedimento deve funcionar):
Meça com um voltitmetro, a tensão nas pontas do Termopar.
Aproxime o Termopar de um material aquecido (como um ferro de soldar). Não aproxime de uma chama, pois poderá danifica-lo.
Ponta vermelha do multímetro = Positivo
Ponta preta do multimetro = Negativo
Se a tensão medida for positiva, ponta vermelha será o positivo do Termopar e a ponta preta será o negativo
Se a tensão medida for negativa, as pontas estarão invertidas.
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