Projeto secador de frutas com Garagino - como escolher uma resistência eficiente

Boa noite pessoal,

Estou montando um secador de frutas com Garagino, utilizando um forno elétrico normal, inseri no mesmo, 4 prateleiras e instalei um cooler de 12v para retirar o ar quente/umidade do forno.

Fiz um termostato utilizando o DS18B20 a prova d'água, e um Garagino para manter a temperatura entre 40 a 43ºC para secagem das frutas e controlar o acionamento do cooler, dependendo da temperatura ambiente e umidade do ar  e do tipo de fruta é possível secar frutas entre 8 e 24 horas

Para aquecimento do forno, utilizei a resistência do forno de 1500w, no entanto estou querendo substitui-la por uma resistência com maior eficiência energética, alguém saberia me informar que tipo de resistência poderia ser mais adequada, visto que a temperatura necessária é baixa.

De preferencia gostaria de algum método que soprasse ar quente.

se alguém puder contribuir com ideias, agradeceria imensamente

Abaixo umas fotos de como esta ficando o protótipo.

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Respostas a este tópico

Seu projeto  ficou muito legal. Parabéns !

Já pensou em usar secadores de cabelo ? 

Você disse ar quente soprado e na hora pensei em secador de cabelo. 

Poderia ter um ou mais secadores de cabelo. 

Controle a rotação da ventoinha e o aquecimento da resistência. 

ja pensei em algo similar, mas eu queria limitar o consumo entre 200 a 400w, ja vi sistemas para soldar embalagens usando uma transformador 9v, pensei em adotar algo similar para aquecer a resistência, mas entendo pouco nesta área.

Abrangi um pouco mais a pesquisa e verifiquei que resistências de chocadeiras podem ser adequadas. As chocadeiras utilizam uma resistência de cromo niquel de 200w com temperaturas médias entre 37,5 a 38ºC acredito que seja possivel que a mesma atinja tranquilamente 43ºC para o secador de frutas..

O funcionamento do aquecimento com cooler em chocadeiras é quase similar a um secador de cabelo, circulando ar quente na mesma.

Vou encomendar um kit para chocadeiras e ver se funciona, não é caro, fica uns 32 reais mais frete.

Em vez disso, compra o fio resistivo de cromo níquel e espalhe pelo forno

Controle a temperatura simulando um PWM, ligando e desligando partes dos fios.

Boa sorte,

  'Eiju

O problema em "espalhar" fio de cromo é como fixa-lo. 

Tem que ter suportes isolados que aguentam alta temperatura. 

Sugiro que compre as tais resistências de chocadeiras, pois elas já devem vir prontas para montar.

Gustavo, de fato os kits vem completos com isolador em cerâmica, no site da chocmaster achei uns kits interessantes. Tem até um projeto de chocadeira muito simples que me interessou hehe.

Celso, achei a ideia interessante, contudo talvez consuma espaço e não ha necessidade para tanto, mas obrigado mesmo assim, o forno q estou usando de base demora para esfriar +- uns 10 min.

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