Utiliza sensor NTC 10k e suporta até 150graus. Será q posso simplesmente substituir o NTC 10k por um NTC 100k q suporta até 300graus? Será q o restante dos componentes suportam? Ou alguém poderia me ajudar no desenvolvimento de um projeto. Muito obrigado.
Boa noite. Não é possível substituir o NTC por outro de resistência diferente, pois o NTC altera a sua resistência em função da temperatura e o circuito é calibrado para funcionar com o NTC proposto, de 10K.
Para essa temperatura eu acho que o melhor seria usar um termopar, que suporta altas temperaturas sem problema.
Se quiser montar um circuito para isso, usando Arduino procure por sensor de temperatura MAX6675 . Se quiser algo pronto, pesquise por controlador de temperatura que use termopar.