Como é preciso alimentar e conter os sinais de comunicação precisa ser um bom cabo, bem fabicado.
Para os arduinos como o UNO a questão é menos importante. Qualquer cabo serve.
Para os ESP32 por ex já a coisa é critica. Se o port USB não for bom e/ou o cabo não for bom ele nem liga. Como um celular. Se vc pretende carregar e transferir dados um cabo ruim não funciona. Tem que ser o original.