Estou utilizando um ESP8266-01 + DHT11 para enviar dados para o Thingspeak (meu canal: https://thingspeak.com/channels/156003) de Temperatura e umidade.
Estou com o seguinte problema: os dados que estão sendo enviados não correspondem à realidade: está sendo mostrado no site do Thingspeak o caracter máximo 255, tanto para temp como para umidade.
Tenho alguns canais no thingspeak entre eles um para medir temp e umi, já usei arduino e esp, com o Arduino, veja um vídeo no meu canal, Aqui vídeo, trate de ver no serial monitor, se o que esta imprimindo esta normal, caso sim seu problema é ajuste no canal do thingspaeak.
De qualquer maneira vou testar seu codigo e posto aqui o resultado.