Meus amigos por favor me ajudem a resolver uma grande questão para meu dia a dia. Sou produtor de café e preciso muito controlar minhas curvas de torra, gostaria de desenvolver um projeto com ARDUINO

Projeto bem simples, usar um Arduíno com sensor  de temperatura ligado em um programa que me mostre a curva de torra, só quero monitorar a temperatura o restante farei manualmente de acordo com o gráfico apresentado na tela do PC se alguém puder me ajudar vamos trocando ideias. Obrigado 

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Respostas a este tópico

Bom dia FM,
você tem alguma experiencia em programação?
Já tentou escrever algum programa com esta finalidade?
Se sim, usando a ferramenta abaixo, "Deseja carregar arquivos?" anexe o arquivo contendo o
sketch que já escreveu, mesmo que contenha erros.
Qual tipo de sensor pretende usar ?
Qual faixa de temperatura o sensor vai trabalhar?
Ou seja, uma boa resposta advém de uma boa pergunta.

RV

Concordo plenamente. Mais sou bem leigo na área de programação porem estou buscando o máximo de informações possíveis. Estou buscando tudo e me dedicando.

Ainda não escrevi nada, sensor que pretendo usar é um termopar do tipo K
As faixas de temperatura vai variar de 0 no max a uns 250°C

Você tem noção de torras de café e curvas de torra??? Minha pergunta é só para saber quais informações preciso te dar caso não conheça.

Muito Obrigado.

Mais resumindo sou bem leigo no mundo de arduino, mais estou em busca com dedicação.....

FM,

apesar de ter nascido em região cafeeira (Sul de minas), tenho pouco contato com o processo de torrefação.

Mas entendo que a temperatura e o tempo de torrefação vai afetar a cor do grão, o odor, o paladar, a acidez, etc.

Este projeto não é muito complicado.

Ele pode ser dividido em partes:

Sistema de medida da temperatura;

Sistema de controle da temperatura;

Sistema de informação e entrada de dados.

Pelo que entendi, você só quer ter uma visão da temperatura em que estão submetido os grãos.

Esta medida, pode ser feita com relativa facilidade, mas usando um arduino UNO, por exemplo,

você terá uma resolução de 10 bits.

Mas se usar um CI como o MCP3422/23/24,  terá uma resolução de 18 bits.

Quantos sensores, e onde eles ficarão no processo de torrefação?

Qual é o tempo de latência da temperatura ao modificar a fonte de calor?  

Ou seja, qual é a Histerese deste sistema.

RV

Quero monitorar a temperatura da massa ou seja um termômetro que encoste nos graus, e se não ficar muito complicado colocar um termômetro que messa a temperatura ambiente. 

Já existe um programa e um breve esquema de ligação, mais como falei sou bem leigo e estou em busca de todas as informações possíveis. 

http://roastlogger.co.uk/coffee/roastlogger/download.html

Esse link é o do programa e os códigos dos sensores. Mais estou na duvida do que eu tenho que comprar e estes códigos serão o suficiente. 

Felipe, o seu projeto não é muito dificil, principalmente se você utilzar um Esp8266, ele barateia muito a parte de conexão com algum sistema.

Você se a ideia é só coletar a informação, você pode fazer uma espécie de dattalloger utilizando algum sistema pronto para visualizar os dados (isso se você possuir internet no local da torrefação)

Seria algo similar a esse projeto aqui do Carlos Kiewk, bastaria trocar o dht11 por qualquer outro sensor

http://labdegaragem.com/profiles/blogs/dht11-caynne-tutorial-iot

ou similar a esse 

https://mjrobot.org/2017/02/21/ardufarmbot-2-sistema-automatico-par...

ou esse utilizando o aplicativo blink

https://mjrobot.org/2017/01/06/o-iot-feito-simples-monitorando-a-te...

Outro ponto interessante, eu vi uma reportagem do globo rural (não sei a data do episodio), mas o cara tinha desenvolvido um sistema de controle de torrefação utilizando um microfone no cilindro de torra, pois ele percebeu que quando o café atinge o ponto exato de torra, ele começa a produzir pequenos estralos, igual amendoim na frigideira, assim ele aumentou a qualidade da torra monitorando os estralos dos grãos de café.

Primeiro quero agradecer a ajuda. Então no ultimo poste que fiz coloquei um link por favor da uma olhada preciso usar aquela interface pq ja é propria para oque eu preciso. Mas como sou leigo preciso do B.A.B.A de tudo que irei precisar.

Então, pelo que li da interface, não difere em quase nada disso aqui

https://mjrobot.org/2017/01/06/o-iot-feito-simples-monitorando-a-te...

A unica informação necessária é a temperatura máxima do sistema de torra, e o local exato onde poderão ser instalados os sensores.

Mas não sei se você observou, no link http://roastlogger.co.uk/coffee/roastlogger/dmmdetails.html

seriam basicamente esses dois componentes se for utilizar o termopar

  • Arduino + modulo Max 6675 ou Max 38155

Como todo bom projeto, divida ele por partes, primeiro aprenda como funciona a programação do Arduíno e depois a obter os valores de temperatura do termopar, o Arduíno não é muito complicado, mas isso não significa que é simples para um leigo, a maior vantagem do Arduíno é permitir aprender com prática.

Mas ainda acho que o seu projeto ficará mais pratico com um Esp8266 no lugar do Arduino, pois você não vai precisar de um computador dedicado para o seu projeto.

A questao do pc dedicado pra mim nao vai ser problema, a vantagem do arduino que estou achando é a existir esse programa que é gratuito e dedicado para cafe

Mas só para a gente entender você já possui o arduino e sensores? ou esta na intenção de adquirir?

outro ponto como o Rui já disse lá em cima o seu projeto é muito simples de ser implementado mesmo que não utilize esse aplicativo, como você não experiencia com programação e eletrônica por mais que tenha um aplicativo pronto você precisa de uma curva de aprendizado, sendo os itens citados pelo Rui:

"aprender a medir da temperatura;
aprender o controle da temperatura;
aprender obter informação e entrada de dados."

O Esp8266 é muito similar ao Arduíno, até funciona com os mesmos códigos, com a vantagem de poder se conectar a uma rede local ou diretamente na internet, o que gera muita economia nos projetos,recomendo você dar uma pesquisada sobre o assunto.

Entendo, mais ja tenho um uno e um max 6675

Bom agora que temos um parâmetro, 

Você possui os seguintes componentes:

  •  Arduino
  • modulo Max 6675
  • Termopar tipo K
  • e gostaria de monitorar a temperatura da torra do café.

Teria como postar uma foto do torrador? outra informação importante é se ele é elétrico a lenha ou a gás?

Acho que para iniciar o seu projeto seria interessante você tentar apenas ler a temperatura na serial da IDE do Arduíno com o termopar

Recomendo esse vídeo, caso você ainda não tenha feito.

Como usar termopar do tipo K com arduino

Caso já tenha feito tente instalar o termopar na torrefadora, e poste uma foto, acredito que seria um bom começo.

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